BUSINESS OPERATOR – Food Contact Expert

Il corso si pone obiettivi formativi e qualificanti per la figura professionale del “business operator-food contact expert”.

Il Business Operator, disciplinato dal regolamento 1935/04/CE, è la persona fisica o giuridica responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni del suddetto regolamento nell’impresa posta sotto il suo controllo.
Il business operator-food contact expert rappresenta una figura fondamentale all’interno delle aziende che producono e commercializzano materiali e oggetti a contatto con i prodotti alimentari.
Deve essere preposto a tali funzioni ed essere qualificato affinché sia in grado di garantire che le norme sottese ai MOCA – Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti – siano conosciute dall’azienda e correttamente applicate.

I partecipanti al corso, a seguito dell’esito positivo dell’esame finale, potranno iscriversi all’Associazione Italiana Business Operator-Food Contact Expert [www.foodcontactexpert.org] e al relativo Registro.

Scarica qui il programma completo