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Il master si pone obiettivi formativi e qualificanti per la figura dell’OSA – Operatore del Settore Alimentare, ai fini delle conoscenze legislative sottese al “Diritto Alimentare”.
L’OSA, disciplinato dal regolamento 178/2002/CE, è la persona fisica o giuridica responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare nell’impresa posta sotto il suo controllo. Il master di propone di consolidare e nel contempo implementare le conoscenze in campo legislativo e regolatorio proprie del settore alimentare e indispensabili nelle attività lavorative di competenza dell’OSA, quasi sempre identificato in una persona fisica.
L’OSA, se preparato nei principali aspetti regolatori che caratterizzano la filiera food, costituisce una figura fondamentale all’interno delle aziende che producono e commercializzano alimenti.
L’OSA dovrà essere qualificato affinché sia in grado di garantire l’applicazione puntuale e corretta della legislazione alimentare, nella sua più ampia accezione.
Il master offre un esclusivo supporto formativo all’OSA che intenda raggiungere adeguate competenze nelle materia regolatorie e legislative per quanto riguarda le seguenti tematiche:
Il Master è rivolto a chi, dipendente dell’azienda, è delegato alla funzione: OSA; a chi, consulente esterno, è incaricato di tale funzione e a chi è responsabile o delegato di società, studio, o laboratorio a svolgere consulenza analoga alla funzione OSA.
Il master è organizzato su 13 moduli formativi. Ogni modulo formativo prevede tre ore di lezione mirata in webinar.
Packaging Meeting srl rilascia un “attestato di riconoscimento” sull’esito formativo ai partecipanti che abbiano superato la prova scritta prevista al termine del master. È comunque necessario un indice di frequenza di almeno 10 moduli.
290,00€ Prezzo per i soci AIFLE: scrivi a convegni@packagingmeeting.it
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Idoneità del packaging a contatto con specialità farmaceutiche e dispositivi medici
Prezzo per i soci: 430,00 € 690,00€ Aggiungi al carrello

Esperto disciplina MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti)
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Packaging Meeting Srl è una società di servizi, spin off di Istituto Italiano Imballaggio. Fondata nel 1998, eroga formazione e aggiornamento professionale sul packaging a 360 gradi …
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