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6 ottobre 2022

Piano analitico per la verifica dell’idoneità al contatto con alimenti di materiali e oggetti in carta e cartone

Vorrei maggiori informazioni.Prezzo per i soci: 390,00 €

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Il corso è volto a illustrare le modalità, secondo la legislazione e le buone prassi, per la definizione di un “piano analitico” ai fini della “documentazione di supporto” relativa ai materiali e oggetti in carta e cartone (compresa la carta accoppiata con altri materiali).

Parte 1:

– Riferimenti legislativi per un piano analitico nel caso di materiali e oggetti in carta e cartone secondo Decreto ministeriale Italiano DM 21/03/73 e successivi aggiornamenti.

– Approccio analitico ed esempi applicativi: requisiti previsti dalla Legislazione Nazionale; valutazione del rischio/set-off per carte stampate.

Parte 2:

– Riferimenti legislativi per un piano analitico nel caso di materiali e oggetti in carta accoppiata con altri materiali (Regolamento 10/2011/UE e DM 21/3/73 e successivi aggiornamenti).

– Approccio analitico ed esempi applicativi: migrazioni globali, migrazioni specifiche e approcci di screening.

Parte 3:

– Riferimenti per un piano analitico nel caso di materiali e oggetti in carta e cartone in accordo con la Raccomandazione tedesca BFR XXXVI e la Fiche francese MCDA n°4.

– Contaminanti in carte e cartoni destinati al contatto con alimenti.

– Dichiarazioni di conformità.

Scarica qui il programma completo

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