PACKAGING MEETING CONSULENZA & FORMAZIONE
CORSI

12-13, 18-19 luglio 2022

Food Labelling Expert

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Regolamento UE 1169/2011

Prezzo per i soci: 590,00 €

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790,00

Il corso si pone obiettivi formativi e qualificanti per la figura professionale del food labelling expert.
Il corso è destinato a chi, nell’ambito delle sue mansioni, ha il compito di applicare il regolamento UE 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori ed altre diciture obbligatorie complementari.

Il food labelling expert rappresenta una figura fondamentale per le aziende alimentari e il mondo retail dell’agroalimentare, ma lo è altresì nelle realtà che svolgono affiancamento alle imprese con attività di check e audit sull’etichettatura dei prodotti alimentari.
Il food labelling expert deve essere preparato a tale funzione ed essere qualificato per garantire che le norme sottese al regolamento UE 1169/2011 siano conosciute dall’azienda e correttamente applicate.

Il corso offre un esclusivo supporto formativo al food labelling expert per quanto riguarda:
– conoscenza approfondita della legislazione UE e nazionale con capacità di ricerca e interpretazione della legislazione di riferimento;
– adeguate competenze per creare ex novo l’etichettatura, la presentazione e la pubblicità di prodotti alimentari e per valutare la correttezza di etichette già formulate;
– capacità di gestire le problematiche della comunicazione attraverso l’etichettatura secondo la conformità di legge e la consumer satisfaction;
– conoscenza degli aspetti giuridici concernenti le responsabilità amministrative, penali e civili derivanti dalle attività di informazione al consumatore.

Il corso è rivolto a chi, dipendente dell’azienda, è delegato a tale funzione, a chi, consulente esterno, è incaricato di tale funzione e a chi è responsabile o delegato di società, studio, o laboratorio che svolge consulenza.

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