Corso ONLY FOOD – ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI in America Latina e Medio Oriente

Prezzo al pubblico:  450,00
Prezzo per gli associati:  450,00

Milano, 26-27 febbraio 2019

Per operare fuori dall’Europa, diventa fondamentale la consapevolezza delle tendenze di armonizzazione legislative a livello internazionale  (EU, Codex) e a livello delle aree di libero commercio (MERCOSUR, COMIECO, GCC). Oltre queste tendenze di standardizzazione internazionale, permangono specificità a livello nazionale che verranno illustrate nel dettaglio normativo e di relativa applicazione in ambito di etichettatura obbligatoria (ingredienti, allergeni, dichiarazione nutrizionale) e complementare (claims, indicazioni salutistiche, illustrazioni).  Si analizzerano nel dettaglio paesi come l’Egitto, l’Arabia Saudita, il Brasile e il Messico e le relative agenzie legislative di riferimento.

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