Corso NIAS – LINEE GUIDA PER L’APPLICAZIONE DEL RISK ASSESSMENT LUNGO LA FILIERA MOCA

Prezzo al pubblico:  590,00
Prezzo per gli associati:  390,00

Milano, 11 giugno 2019

Il corso si propone di illustrare le seguenti tematiche

  • Supply Chain – Gestire le relazioni di filiera, a seconda della propria posizione, in modo da favorire la trasmissione trasparente ed efficace delle informazione, con l’obiettivo di minimizzare i rischi per la sicurezza alimentare
  • Risk Assessment – Principi, applicazione, modalità operative dello strumento e rilevanza nell’ambito dei processo aziendale di qualificazione dei materiali
  • Tecniche Analitiche – Sono descritte nel dettaglio le tecniche più frequenti impiegate nelle analisi di laboratorio nell’ambito delle indagini NIAS

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